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素炒6君子素菜杂烩的做法

发布时间:2019-05-14 19:29:19

素炒6君子--素菜杂烩的材料:蒜薹2两,芽菜、韭菜、香菜各1把,胡萝卜1小节,粉丝1团、蒜瓣少许、适当盐、香油。

素炒6君子--素菜杂烩的做法:1,上面6种食材洗净备用,,韭菜和蒜薹切成半寸长;胡萝卜切丝;

2,粉丝在凉水里泡20分钟;

3,烧滚水,把粉丝和芽菜在滚水里过1下,去生,捞出沥干水份;

4,油烧烫,爆炒蒜瓣,然后按蒜薹、胡萝卜、芽菜、粉丝、韭菜的顺序倒入锅内,翻炒;

5,放少许食盐,快起锅时,放入香菜;

6,滴点香油,起锅,装盘。

家常菜做法大全温馨提示:

蒜薹切好后,放点盐码1下,这样容易熟,也更容易尽味儿。

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